Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.

	Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

dua mon Khoai tây banh kem chanh ngon Lam banh tet Cay xè ốc hút nước quế nao mon canh ham ca basa sukiyaki gà xé Bánh mỳ gà xé cach lam luon om chuoi dau xôi gà xé xôi gà xé món Bắc xôi gà an toi kem tu trai cherry quả sấu mon an choi Nhat thit ga cuon rong bien chien xu Nhấm kem chuoi Checkerboard cookies ngon huong dan cam hoa cach muoi dua cach lam long khia nuoc dua kem chocolate trái cây nhân vật cookie goi ga Hue ngon clip lam vit quay No banh ran nhan mut hấp nghêu Thuong chất phụ gia Năm cách nhận biết thịt sạch an chay TOM móng nuoc si ro luu ngon Tam Kỳ bun thit xao Hàn Quốc Sườn nướng mới lạ kiểu cahc lam thit ba roi cuon nam ngon cà hà p mon thit Xao nướng bánh mì thịt xông khói ấn độ cách làm bông bí nhồi thịt hấp cupcakes rong canh ca dau phu my udon mái ga nau sua quán cà phê Tết cach nau thit ba chi kho trung cut đậu nhồi thịt món cà chua đậu hũ xào lá lốt banh da cua ca phe sang ga ran ngon nội tạng động vật cháo đậu xanh bí ngô nướng ca tím với phô mai cach lam banh pia chả cá bọc đậu đũa canh bau cach uop thit chuan vi thịt gà hấp muối chuoi hot lau trai cay món ngon với gà ca keo kho khe dao ngam đậu hũ xào giá dau hu om nam nuong cách nhận biết bột baking soda còn hạn duyên tình huống khó xử ốc hút dạ bò sáu mày cháo tôm NhẠrà Áo món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải snack sáo che nam tuyet duong phen băp bò ngâm nước mắm Sườn xào chua ngọt d㪠Trộn cai xào nhà tủ khử mùi bún chả hà nội xa lach tron mon giai nhiet sữa 1 cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng co công Giò heo Tráng Bi Tỉa Tuyết Nguyễn Chả cá sốt cà đưa cơm thach nấu chẻ cốm lam dua cai ngam chua ngot com nam thom ngon